温州茶楼业引入评星机制
与我们熟悉的酒店业评星一样，温州市茶楼业也开始引入评星机制。
经营面积1500平方米，室内设施选用花梨木，每个包厢雕梁画栋，坐椅及坐垫都是由锦缎镶嵌而成……作为温州市五星级茶楼，大观园茶道会所在装修上可谓颇有考究。然而，在其负责人李仁超看来，这只是锦上添花。“有资格戴上星级，还得归功于在茶饮上下工夫。”
据了解，星级茶楼的评定按照浙江省地方标准《茶楼茶馆星级划分及服务规范》划分，标准中根据茶楼营业面积、茶具数量、茶叶和茶点品种、各级茶艺师比例等划分了一星级至五星级茶楼。
本篇文章来源于茶叶网 原文链接：http://news.t0001.com/2011/0427/article_123223.html
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